Setas gourmet | cultivo sostenible | sabor exquisito
Bienvenido a
nuestro cultivo
de SETAS
en el corazón
del Maresme
Sobre nosotros & Nuestras Setas
En Mi bolet encontrarás una amplia selección de setas gourmet
Mibolet es un pequeño cultivo de setas situado en el pueblo de Argentona en el corazón del Maresme (Barcelona). Nuestra misión va más allá del simple cultivo de proximidad; queremos dar a conocer la gran diversidad que existe dentro del mundo de las setas gourmet e introducir nuevas variedades a nuestros clientes para que expandan sus horizontes gastronómicos. Cada variedad de hongo es seleccionada con esmero por su sabor, textura y múltiples beneficios para la salud. En nuestras instalaciones usamos únicamente sustratos de origen natural sin ningún tipo de aditivo ni pesticida para ser lo más fieles a las condiciones de crecimiento que se dan en la naturaleza. Además, cabe destacar que la producción de setas es uno de los cultivos más sostenibles en términos de consumo de espacio, energía y agua. Sumérgete en el mundo de las setas con Mibolet y descubre una experiencia gastronómica única.
Sostenibilidad en el Cultivo de Setas
En comparación con otros cultivos, como vegetales, frutas o carne, el cultivo de setas es notablemente más sostenible. Por ejemplo, para producir un kilogramo de setas, se requieren solo 0.9 litros de agua, en comparación con los más de 1550 litros necesarios para producir un kilogramo de carne de res.
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Además, el cultivo de setas genera solo alrededor de 0.14 kg de CO2 por kilogramo, en comparación con los más de 4.5 kg de CO2 generados por la producción de un kilogramo de carne. Esto demuestra claramente el bajo impacto ambiental del cultivo de setas en comparación con otros alimentos.
Probados beneficios para la Salud
Las setas comestibles ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud. Son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, su consumo regular puede contribuir a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud cardiovascular…
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… y reducir la inflamación en el cuerpo. Investigaciones también sugieren que ciertas variedades de setas contienen compuestos con propiedades antioxidantes y anticoagulantes, que pueden tener efectos positivos en la salud celular y cardiovascular. Es decir, las setas no solo son deliciosas, sino que también pueden ser aliadas importantes en el camino hacia una vida más saludable y equilibrada.
Usos Culinarios y Alternativas a la Carne
Las setas son increíblemente versátiles en la cocina y pueden utilizarse en una variedad de platos para agregar profundidad de sabor y textura. Desde sustituir la carne en hamburguesas y tacos hasta complementar ensaladas y pastas, las setas ofrecen una alternativa deliciosa y…
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… nutritiva para reducir el consumo de carne sin comprometer el sabor o la satisfacción.
Nos comprometemos a ofrecer productos frescos, saludables y sostenibles que deleiten los sentidos y cuiden el planeta. Únete a nosotros en esta emocionante aventura micológica y descubre el increíble mundo de las setas.
Variedad de texturas y sabores
En Mi Bolet cultivamos 3 variedades principales de setas gourmet, conócelas
Nuestro cultivo ofrece una amplia variedad de setas, cada una con su propia textura y sabor distintivo. Desde la suculenta y carnosa Melena de León hasta la delicada y aromática Seta Rosada Oyster, nuestras setas son un deleite para los sentidos y una adición perfecta a cualquier plato.
Faq’s
En Mi bolet respondemos siempre a todas tus dudas ¡escríbenos!
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¿Qué tipos de setas cultiváis?
Cultivamos una variedad de setas gourmet, incluyendo Seta Melena de León, Seta de Castaña, Seta de Ostra Rosa y Seta de Ostra Dorada, entre otras.
¿De dónde provienen vuestras setas?
Nuestras setas se cultivan localmente en el hermoso entorno del Maresme, lo que garantiza su frescura y calidad.
¿Cómo se cultivan las setas?
Utilizamos técnicas de cultivo especializadas que garantizan un entorno controlado y óptimo para el crecimiento de las setas. Nuestro proceso es natural y respetuoso con el medio ambiente.
¿Vuestras setas son orgánicas?
Sí, nuestro cultivo se realiza sin el uso de pesticidas ni productos químicos de ningún tipo, lo que garantiza que nuestras setas sean naturales y saludables.
¿Qué beneficios aportan las setas gourmet?
Nuestras setas gourmet son una excelente fuente de nutrientes, bajas en calorías y ricas en proteínas, vitaminas y minerales. También tienen propiedades antioxidantes y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
¿Cómo se pueden utilizar las setas gourmet en la cocina?
Nuestras setas gourmet son muy versátiles y se pueden utilizar en una variedad de platos, desde salteados y sopas hasta risottos y pizzas gourmet. Son una excelente manera de agregar sabor y textura a cualquier receta.
¿Vendéis setas frescas o secas?
En Mibolet nos especializamos en la venta de setas frescas, pero también ofrecemos algunas variedades secas para aquellos que prefieren almacenarlas por más tiempo.
¿Dónde puedo comprar vuestras setas?
Nuestras setas se pueden encontrar en varios mercados locales y tiendas de alimentos especializadas en el área del Maresme. También ofrecemos la opción de entrega a domicilio para mayor comodidad. ¡Pregúntanos sin compromiso AQUÍ!.
¿Ofrecéis clases o talleres sobre el cultivo de setas?
Actualmente no ofrecemos clases o talleres, pero estamos abiertos a colaboraciones futuras con organizaciones locales para brindar oportunidades educativas sobre el cultivo de setas.
¿Cómo puedo almacenar y conservar las setas frescas?
Desde Mibolet, recomendamos almacenar las setas frescas en el refrigerador envueltas en papel de cocina o una bolsa de papel para mantener su frescura. Es mejor consumirlas lo antes posible para disfrutar de su sabor óptimo.
